க்ரீன் ஸாலட்

தேவையான பொருட்கள்.
 கேரட்-----------------   ஒன்று
 வெள்ளரிக்காய்----  ஒன்று
தக்காளி -------------- ஒன்று
பெரிய வெங்காயம்--  ஒன்று.
மிளகு பொடி---------- ஒரு டீஸ்பூன்
தேன் -------------------- ஒரு ஸ்பூன்
ஒயிட் வினிகர்------ ஒரு ஸ்பூன்
உப்பு---------------------- தேவையான அளவு
 கொத்தமல்லித்தழை---- ஒரு கைப்பிடி

         
                                 
 செய் முறை.
கேரட்டைமட்டும் துருவிக்கொள்ளவும். மற்ற காய்களைமிகவும்

                                                                               
பொடிசாக அரிந்து கொள்ளவும். எல்லாவற்றையும் கலந்து
 மேலாக வினிகர், தேன், மிளகுபொடி உப்பு தூவி மிருதுவாக
 கலக்கவும்..

                                   
பொதுவகவே எல்லாரும் இப்படித்தான் சலாட் செய்வார்கள்.
ஆனாலும் இதி சேர்க்கப்படும் பொருட்களினால் வித்யாசமான

                                     
சுவையில் அபார டேஸ்ட்டாக இருக்கும். எலுமிச்சம் பழம் சேர்க்கும் போது சிலருக்கு பல் கூசும். அதற்கு வினிகர் சிறந்த மாற்றாக இருக்கும்.

                                        

	Tweet